Бакинская фабрика по производству масла и продуктов питания была сдана в эксплуатацию 27 декабря 1997 года под названием «Caspian Vegetable Ghee Factory» при участии общенационального лидера Гейдара Алиева.
В 2011 году был запущен проект реконструкции Бакинской фабрики по производству масла и продуктов питания и перевода ее в Промышленную зону «Азерсун».
25 февраля 2014 года при участии Президента Азербайджанской Республики г-на Ильхама Алиева в Промышленной зоне «Азерсун» состоялось открытие «Бакинская фабрика по производству масла и продуктов питания».
Предприятие с годовой производственной мощностью 270 000 тонн выпускает высококачественные пищевые масла по технологии без прикосновения рук. На заводе используется технологическое оборудование, закупленное в США, Италии, Франции. На предприятии установлены современные дезодорирующие и вентиляционные системы, которые не наносят никакого вреда окружающей среде и обеспечивают возможность обработки самых высококачественных растительных масел.
Предприятие производит кукурузное, подсолнечное, оливковое, хлопковое масла, сливочные масла, спреды, маргарины, технические жиры, используемые в кондитерских изделиях, топленые растительные масла, топленые сливочно-растительные масла, майонезы, кетчупы, соусы под торговыми марками «Зейтун Баглары», «Бизим Суфра», «Финал», «Моджузе», «Гюлюм». «Азерсун Холдинг» также является партнером и поставщиком масла всемирно известной сети быстрого питания.
Продукция «Бакинская фабрика по производству масла и продуктов питания» реализуется в Грузии, Узбекистане, Туркменистане, Ираке, Кыргызстане и других странах.
Предприятие награждено сертификатами Системы управления качеством ISO 9001:2008, Системы управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000, Системы управления безопасностью пищевых продуктов FSSC 22000. Компания KFC также провела аудит и высоко оценила деятельность предприятия.