«Shamakhi Dairy Farm» было сдано в эксплуатацию в 2013 году при участии Президента Азербайджанской Республики г-на Ильхама Алиева. Предприятие, построенное компанией «Азерсун Холдинг» на площади 10 га в Кюрдамирском районе, оснащено самым современным оборудованием.
Производственные мощности завода позволяют качественно перерабатывать 250 тонн молока в сутки. Годовая производительность предприятия составляет 90 000 тонн, годовая фактическая переработка молока – 20 000 тонн.
Из высококачественного молока, закупаемого у животноводческих комплексов, оснащенных на уровне самых современных стандартов, Молочный завод производит различные сорта молочной продукции высочайшего качества по технологии без прикосновения рук.
Завод производит ультрапастеризованное молоко различной жирности и сортов, сливки, сметану, различные сорта творога, йогурта и сыра, сгущенное молоко, традиционное сливочное масло, айран, кефир под марками «АзерСуд», «Юрдум», «Кулинарка», «Луга», «Золушка», «Бизим Ашпаз», «Сун», «Бизим Суд», «Гюлюм». 
Завод оснащен современным оборудованием производства немецких, итальянских и шведских компаний, являющихся ведущими в мире производителями технологического оборудования в молокоперерабатывающей отрасли. Конечно, это позволяет предприятию конкурировать по качеству с ведущими мировыми производителями молочной продукции.
Показателем качества выпускаемой предприятием продукции является то, что она была отмечена различными отечественными и зарубежными наградами и дипломами и стала победителем многих выставок и конкурсов.